Nguyên liệu làm cá lóc hấp hành cuốn bánh 

• Cá lóc: chọn con nặng khoảng 1kg trở lên
• Hành lá, hành tím, gừng và sả
• Ngò rí, hạt tiêu xanh, chanh và ớt
• Bánh tráng
• Xà lách, dưa chuột, khế chua hoặc xoài xanh và các loại rau thơm khác
• Bột nêm, đường
• Dầu hào, nước tương
• Nước dừa, tương ớt

Cách bước làm cá lóc hấp hành cuốn bánh

Bước 1 : Cá lóc đánh sạch vẩy cứng, loại bỏ ruột cá + 2 cục máu tanh bên dưới miệng cá, lấy một lát chanh chà vào mình cá cho sạch nhớt. Sau đó, dùng dao sắc nhọn khía dọc 2 bên mình cá.

Bước 2 : Trộn nước ướp gồm: 1 muôi dầu hào, 3 thìa nước tương, 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng bột ngọt và vài thìa dầu mè vào tô trộn đều với nhau

Bước 3 : Cá sau khi rửa sạch thì cho 2 thìa hạt tiêu xanh đập dập, 1 chút đầu hành lá băm, 1 thìa hành tím băm nhỏ và nước ướp đã trộn ở trên vào và ướp khoảng 15 – 20 phút

Sau khi ướp xong cho cá vào nồi hấp khoảng 20 phút là cá chín

Bước 4 : Trong thời gian đợi cá hấp chín bạn chuẩn bị một số loại rau quả sống ăn kèm sau: Khế chua, dưa chuột rửa sạch thái lát mỏng. Xà lách và các loại rau sống khác đem rửa sạch rồi cho vào ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút thì vớt ra để ráo nước

Bước 5 : Pha nước chấm: Sả, tỏi, ớt rủa sạch, băm nhỏ, 3 thìa mắm nêm,  3 muỗng đường trắng, 2 muôi canh nước dừa, một ít bột ngọt, 1 thìa nhỏ tương ớt, 1 thìa nước cốt chanh vào tô rồi khuấy đều lên.

Món cá lóc hấp hành cuốn bánh tráng cực kỳ ngon miệng với vị ngọt nguyên thịt cá ăn cùng với các loại rau sống giòn mát cuốn bánh tráng chấm với nước mắm đậm đà rồi nhé.

Thông tin làm cá lóc hấp hành cuốn bánh tráng ngon cực hấp dẫn tại nhà

Thời gian chuẩn bị: 20M

Thời gian nấu: 20M

Tổng thời gian: 40M

Món ăn cho bữa :  trưa, và tối

Món ăn cho :3- 4 người

Xuất xứ món ăn: Việt Nam

Tổng calories món ăn:300 Kcal

Thành phần dinh dưỡng có trong nguyên liệu làm cá lóc hấp hành cuốn bánh tráng

Cá lóc : Cá lóc là nguồn cung cấp dồi dào của các nhóm chất dinh dưỡng chính, bao gồm: protein hữu ích (78,32 ± 0,23%), lipid (2,08 ± 0,08%) và vitamin A (0,265 ± 0,013 mg). Nó có hàm lượng cao axit arachidonic (AA) 20: 4 omega 6 và axit docosahexaenoic (DHA) 22: 6 omega 3.

Trên đây là công thức nấu ăn ngon và cách làm cá lóc hấp hành cuốn bánh tráng cực ngon, đơn giản tại nhà mà MRLVN muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công!

Thông tin

Mail : mrljsc9@gmail.com

website : https://mrlvn.com

Báo chí nói về MRLVN

https://www.salon.com/search/mrlvn.com

https://baomoi.com/tim-kiem/mrlvn.com.epi

https://www.coindesk.com/search?q=mrlvn.com&s=relevant

Mạng Xã Hội của MRLVN

https://slides.com/mrlvn

http://mrlvn.idea.informer.com/

https://ldjam.com/users/mrlvn

Xem thêm

http://tinhdaubaongoc.com/xemchude/2816/cach-lam-ca-keo-nuong-muoi-ot-cuc-don-gian-ngay-tai-nha-mrlvn-com.html

http://dagranitecaocap.com/xemchude/5293/cach-lam-ca-keo-nuong-muoi-ot-cuc-don-gian-ngay-tai-nha-mrlvn-com.html

https://gecko.vn/forum/topic/109-cach-lam-ca-keo-nuong-muoi-ot-cuc-don-gian-ngay-tai-nha-mrlvn-com.html?page=1